Realmente no sacas una foto, lo que haces es un video de por ejemplo 800 frames, este video lo descompones en 800 fotos, y eliges las mejores, despues las apilas y las alineas para obtener la foto final.
Por que se hace así, el motivo es la turbulencia atmosferica (seeing), que se encarga de emborronar la imagen, con lo cual si observamos Jupiter, tanto a simple vista con el telescopio, o haciendo un video, tendremos momentos en el cual la vision sera clara como otros en el que la imagen sera borrosa, lo que hacemos es quedarnos con las claras desechando el resto.
El programa mas utilizado es el registax 5, que es la ultima version.