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Autor Tema: temporada de esparragos 08/09  (Leído 7209 veces)

Desconectado tonyy coin

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Re: temporada de esparragos 2010
« Respuesta #15 en: Febrero 27, 2010, 00:35:44 am »
Ayer escuche a unos ancianos de Coin diciendo que nunca habían visto tantos espárragos,
Así que esta mañana  estuve cogiendo espárragos , pero esta vez no  fui a por los  trigueros si no a  los comunes ( de los buenos ) ,
me e quedado asombrado por la cantidad de espárragos que brotan  de las esparragueras,
Empece a las 10.00 y termine a las 13.00 mas o menos y he cogido 6.100 kg, una gavilla impresionante,
no he echado fotos pero para que os hagáis una idea es mas grande que el de la foto,
Cuando llegue fui a hacer unos mandado y a la vuelta mi madre ya los estaba picando,
Lo peor es que tengo las manos como si hubiera cogido chumbos sin guantes, casi ni puedo escribir  ;D ;D ;D ;D
El lunes iré a por mas y pondré fotos,

Desconectado HIPATIA

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #16 en: Febrero 27, 2010, 15:09:50 pm »
ten cuidadín que ya sabes lo que pasa cuando comes muchos espárragos .............que cuando haces  pis...................huele a amoníaco que tumba  evil




                                                                                                                                    Pechina . bajo Andarax . Almería

Desconectado tonyy coin

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #17 en: Febrero 28, 2010, 23:17:57 pm »
ten cuidadín que ya sabes lo que pasa cuando comes muchos espárragos .............que cuando haces  pis...................huele a amoníaco que tumba  evil

Yo los pico y los congelo y tengo para todo el año,
Mañana iré a por mas y pondré las fotos,
Saludos

Desconectado seal

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #18 en: Marzo 01, 2010, 14:56:52 pm »
Si que hay muchos esparragos tony, a patadas y es que con tanta borrasca y claros de sol, es el caldo de cultivo, te coges un manojo rapido.

Pero 6 kilos son muchos kilos eh....ejjeej.  Por cierto, a ver si nos traes algunas fotos del nacimiento de Coin que esta a tope ! nunca lo habia visto rebosar de esa manera.  ;)
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Desconectado Morgana

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #19 en: Marzo 01, 2010, 15:00:40 pm »
Vaya esparragada más estupenda......
Como dicen....ya sabes lo que pasa despues pero están tan buenos  ;)
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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #20 en: Marzo 01, 2010, 22:41:09 pm »

Desconectado Morgana

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #21 en: Marzo 01, 2010, 22:56:51 pm »
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Desconectado tonyy coin

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #22 en: Marzo 06, 2010, 13:23:55 pm »
Aquí os dejo 2 fotos de la recogida de ayer,
estaba el campo petado de gente recogiendo esparragos,
3100 kg tenia el manojo,




hay muchos espárragos, y eso que el tiempo no acompaña para ellos,
cuando regrese el anticiclon, y se pegue 2 semanas a pleno sol no quiero ni pensar la cantidad de esparrago que van a nacer,
saludos

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #23 en: Marzo 06, 2010, 14:11:14 pm »
Sí claro, tu encima dando envidia....  ::) con lo que me gustan  ;)
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Desconectado JC

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #24 en: Marzo 11, 2010, 23:49:35 pm »
Aqui os expongo unas fotos de como se las gasta mi padre cogiendo esparragos. Al pobre lo atrinque ya con el pijama puesto. Son del año pasado pero este año coge los manojos igual de grandes o mas, pero no me a pillado con la camara a mano.

Desconectado JC

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #25 en: Marzo 12, 2010, 00:56:59 am »
Este soy yo pero el merito es de mi padre porque los a cogido el.

Desconectado tonyy coin

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #26 en: Marzo 12, 2010, 06:49:22 am »
 :o :o :o :o :o :o :o :o menudo manojillo de espárragos JC,
saludos

Desconectado µbio

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #27 en: Marzo 15, 2010, 20:00:14 pm »
Vaya pechá de espárragos que os estareis metiendo  ;D

Desconectado OXALIS

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #28 en: Marzo 15, 2010, 21:16:24 pm »
No puedo menos que dar una receta para tanto espárrago. A mí, personalmente, me encantan.

Yo suelo recogerlos por la zona de Benajarafe-Chilches y, aquí, son más amargos que más al norte.

Cuando cojo muchos los preparo así:

Ingredientes: espárragos, tomate natural, queso en lonchas tipo Havarti o de cabra, huevo, oregáno, sal y aceite.

Sofreír con un pelín de aceite los espárragos cortados hasta que cambien a verde clarito (más no!!). Añadir un tomate cortado por la mitad o a rodajas gruesas. Tapar hasta que el tomate esté blandito. Añadir entonces el queso en lonchas, cascar un huevo encima, añadir sal y orégano al gusto y tapar hasta que el huevo esté cuajado (sólo la clara)....... Y a comer!!!

Ya me comentarán vuestras mercedes qué les parece el manjar  :-*


Si lo haces en una cazuelita pequeña te queda como una especie de pizza

Me gustaría saber cómo los preparáis vosotr@s. Admito sugerencias!!!

Desconectado tonyy coin

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Re: temporada de esparragos 08/09
« Respuesta #29 en: Marzo 15, 2010, 21:51:57 pm »
Hola OXALIS ,
Yo los hago frito con huevos y después en el plano lo lió todo, ummmmmmmmmmm que buenos están,
Cuando los cojo del campo, los pico y los congelo y tengo para todo el año, anda que no están buenos en Agosto,
También se los añado a la Paella, A la zopa hervida con habitas tiernas, ETC,

 



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