Llevo un montón de años usando uno oregon, no se si será el tuyo parecido pero te cuento como funciona el mio por si te sirve de ayuda.
En mi caso la presión indicada por el barómetro es la absoluta, esto es la real que hay en esa zona y no se puede calibrar como en el caso de las estaciones meteorológicas que podemos ajustarla a "nivel del mar"
El altímetro si tengo que ponerlo a 0 o a una altura conocida, como te ha dicho andhis. Este ajuste tienes que realizarlo en cada salida.
El problema que tienen estos altímetros es que al basarse en la presión atmosférica para calcular la altitud, los dias de grandes variaciones de presión las altitudes registradas tienen mas error.
La presion en los sitios cerrados es la misma que en el exterior, siempre que estén al mismo nivel, por lo que no tendrias que notar diferencia.
Yo en el mio noto unas variaciones de +- 5 metros cuando estoy en un sitio fijo, no se si me explico, lo pongo a cero en la playa y al poco está a -3, al rato +5, esta oscilación es normal según el manual, no se si es a eso a lo que te refieres.
Ya contaras como te va en la montaña, yo siempre que salgo lo llevo y es divertido ver como ganamos altura, y te hace una idea de lo que te queda por subir.
Si tiene termómetro lo tienes que colgar en la mochila o algun sitio para que no recoja la calor del cuerpo y la medida sea buena.
Saludos.