Hola Elear23 ,
perdón por contestar tan tarde,
sensores hay muchos y de muchos precios ,
si donde lo vas a colocar hay riesgo de que lo roben, personalmente te aconsejo que no te gastes mucho dinero, no es lo mismo perder 50 euros que 100,

un amigo y yo tenemos dos PCE-TD 60,
comprados en
http://www.pce-iberica.es/medidor-detalles-tecnicos/instrumento-de-registrador/registrador-temperatura-pce-td60.htm
por 50 euros, pero dada la pésima garantía de PCE Iberica te aconsejo que lo busque en ebay que esta a 40 euros,
ese sensor por lo pronto nos va muy bien, tiene 32000 registros, unos 3,2 meses registrando datos a 5 minutos,
un margen de error de 0,6 ºctrabajando entre -20ºc y +50ºc, pasando de hay el margen aumenta hasta los 1,2ºc,
resistente al agua con el protocolo  IP67 y con una resolucion de 0,1ºc,

esta semana he comprado por ebay otro datalogger por 20 euros ,
http://www.ebay.es/itm/201158695740?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1497.l2649

este a pesar de ser mas barato dice que tiene un margen de error mas bajo , de 0,5ºc trabajando en -20ºc y +40ºc , pasando de hay seria de 1ºc ,
también resistente al agua protocolo  IP67 y la misma resolución  0,1ºc, 32000 registros, 

espero servirte de ayuda,
saludos

también tiene para 32000

Hola, elear23.

Yo te recomiendo un Microlite, da igual que sea de 8 o de 32, porque este es el único impermeable. El problema que le veo a los PCE es que no son impermeables ni mucho menos, por lo que pasa lo que dice el compañero. El Micro de 8 está sobre los 89 euros, y cerca de 100 el de 32. Pero con el de 8 vas de sobra, creo yo. Yo es el que más vendo para eso precisamente, que es ponerlo en algún paraje e ir a por él unos cuantos días después.
El Microlite sólo vale para Windows, por otra parte.

Un saludo.
Antonio.
www.altocumulo.com