Dani; están guapísimas esas fotos. Si me permites el comentario, la tormenta de la primera foto hay que considerarla como un todo, y encima es para enmarcar porque es una tormenta de una sóla célula y de libro, en la que se puede apreciar la zona en donde nace y se desarrolla (que es lo que has llamado Cumulonimbus calvus) en donde se dan las corrientes ascendentes más fuertes, la zona intermedia en donde tiene lugar el chubasco más intenso, quizá con algo de granizo, y la parte trasera con el yunque, y la precipitación más debilitada (lo que has llamado Cumulonimbus incus); entonces, considerando la nube como un todo, que es como hay que hacerlo en este caso, tendríamos directamente un Cumulonimbus capillatus incus, precioso...
Las de las mamas están perfectas, aunque personalmente diría simplemente que son mamas originadas en el yunque de un Cumulonimbo... Como no se ve el cuerpo principal de la tormenta, es necesario aclarar el origen sin dar el nombre de la nube, aunque podría ser también correcto darlo, porque así queda claro que las mamas están bajo el yunque de una tormenta.