La humedad es la cantidad de vapor de agua presente en el aire, las zonas cercanas a grandes masas de agua como pueden ser los mares u océanos por norma general cuentan con valores medios de humedad más altos, no te recomiendo Ibiza ni Baleares porque al estar enclavadas en mitad del Mediterráneo occidental tenemos humedad alta todo el año menos de forma local cuando (sobretodo en Mallorca) entra un viento que recorre una porción de tierra y se reseca, eso pasa a menudo con el NW y el efecto Foehn en la Sierra de Tramuntana

La cantidad de humedad presente en el aire depende de su temperatura, cuanta más temperatura más humedad es capaz de absorber el aire antes de saturarse, a menor temperatura menor humedad es capaz de retener.

La humedad absoluta es la masa total de vapor expresada en g/m3 existente en el aire, solemos emplear más el término de humedad relativa que expresamos con porcentajes, la humedad relativa (HR) es la relación entre la cantidad de vapor que tiene una masa de aire y la máxima que podría tener. El máximo sería un 100% (saturación) y mínimo 0%

Como ya te he dicho antes las zonas costeras por su cercanía al agua cuentan con humedades altas por norma, especialmente cuando sopla levante en la costa este peninsular (el levante sopla del mar y lleva mucho recorrido marítimo) o cuando sopla SW en la costa Atlántica SW peninsular. Antes de tus vacaciones mira los vientos que se esperan, el poniente o terral (el del oeste) llega algo más reseco a la costa levantina. En el norte los vientos del S-SW son los más secos y los del N los más húmedos

Con este mapa puedes consultar a varios días vista los porcentajes de HR previstos en la península, espero que te haya servido de algo-> http://www.meteociel.fr/modeles/gfs/espagne/humidite/3h.htm

Lo primero muchas gracias por tu respuesta, he mirado el mapa del enlace que me mandaste y no me he enterado muy bien..
Una pregunta concreta: ¿donde hay mas humedad en Ibiza o en Menorca? ¿En Ibiza o en Alicante?
Gracias otra vez y un saludo

De nada 

Pues si vamos a las medias anuales en primer lugar está Menorca con una HR media de un 73%, en Ibiza Aeropuerto un 71% y Alicante se queda en un 66%. Hablamos de medias anuales, es decir que puede haber meses y días con humedades muy por encima o por debajo de los valores que he citado antes. Además los datos que te doy son de puntos muy concretos. Como ves, Ibiza y Menorca por su condición de islas tienen valores anuales de humedad altos.

Si viajas a Alicante te recomiendo que lo hagas cuando no haya viento de levante previsto que es el que más humedad aporta, en Baleares es más complicado porque todos los vientos aportan humedad por su condición insular

Saludos 

Yo creo que sea cual sea el lugar si es costero habrá bastante humedad solo por el hecho de tener pegado el mar.Aunque todo depende de si los días que vas el viento es maritimo, o el recalentado y seco del interior.

La HR media de Agosto para el aeropuerto de Ibiza es de 69%,la de Menorca aeropuerto del 67% y la de Alicante del 67%.

Practicamente se puede decir la misma.La zona costera del mediterrane y baleares es caracteristica du alta humedad que cuando se junta con altas temperaturas se hace un poco pesada y pegajosa la situacion.

Saludos

y la zona costera del atlantico es más o menos humedad que la zona costera del mediterraneo? es decir hay menos humedad en cadiz que en ibiza?

Cádiz tiene más humedad si cabe por estar rodeada de dos mares: Mediterráneo y Atlántico de modo que los vientos de levante y poniente son portadores de humedad por su recorrido marítimo. En Tarifa la media anual es de un 79% y en Julio de 81%. Ibiza no es mucho mejor que digamos porque es una isla rodeada de agua y en verano el viento predominante es de levante aportando humedad. En Ibiza la HR media es de un 71%, eso en el aeropuerto, en zonas costeras será más alta si cabe

Yo creo que sea cual sea el lugar si es costero habrá bastante humedad solo por el hecho de tener pegado el mar.Aunque todo depende de si los días que vas el viento es maritimo, o el recalentado y seco del interior.

Ese es el tema en cuestión. Yo miraría más el tema de vientos predominantes, cuanto menos sea la procedencia marítima de los vientos mejor para ti. Quizá un buen lugar podría ser la zona de ¿Almería? o ¿Málaga? ¿cómo de frecuente es el terral en Málaga y Granada?