Seguimos andando por el monte mediterráneo y nos topamos con otra planta muy común por nuestros campos. Se trata del gamón (Asphodelus aestivus). Se trata de una especie de la familia de las liliáceas que puede alcanzar una altura de 55-150 cm.
Es una planta resistente, alta, sin pelos y de color verde azulado. Brota de unas raíces gruesas. Las hojas son todas basales y puntiagudas, en forma de v y con un nervio central que sobresale en el envés.
Es característica su floración, que aparece en forma de un largo tallo que termina en una especie de ramillete en el que las flores tienen pedúnculos cortos y seis tépalos blancos surcados con una vena central de color pardo, así como largos y llamativos estambres.
Florece entre final invierno-principio verano.
Antiguamente se recolectaba para fabricar goma de pegar.
Unas imágenes tomadas el 31 de marzo de este año en Jabalcuza (Alhaurín de la Torre):
Estas otras están tomadas en las proximidades del Pinsapo de la Escalereta, por Sierra Alcojona, en la Reserva Mundial de la Biosfera de la Sierra de las Nieves: