Yo no conozco ningún programa específico, pero el Excel, por ejemplo, como hoja de cálculo que es puede hacer esa función perfectamente una vez que le introduces los datos, se programan los variables que quieras y te saca esas medias, máximas, mínimas, sumas totales ..... en fin todo lo que quieras jugar y luego por supuesto lo puedes ver representado gráficamente.