UTC es el tiempo universal coordinado, aquí en España, si no me equivoco somos UTC+1 o UTC+2 en función de la época del año, por lo del cambio de hora, ¿no se si me explico bien?
En Octubre creo que todavía estábamos con el horario de verano, si no me equivoco, eramos UTC+2, por lo tanto súmale 2 horas.
Día 2 (23 UTC) --> Día 3 (01 hora española)
Día 3 (15-16 UTC) --> Día 3 (17-18 hora española)
Día 4 (15 UTC) --> Día 4 (17 hora española)