Creo que Gale ha explicado totalmente el fenómeno ... no hay nada a debatir.
De todos modos, es posible que haya lluvia engelante (o lluvia helada según las fuentes) sin necesidad el agua llegue al punto de subfusión. Me explicaré.
Se puede dar el caso de una situación de marcada inversión térmica como la que hemos vivido estos días en Catalunya en general, y en Cervera en particular, con diferencias de hasta 5º en unos 50 metros de desnivel (la medianoche del domingo tenía -5º en el río y 0º en la parte alta del pueblo ... 60 metros más arriba). Pues si pocos antes de amanecer se cubre y cae precipitación repentinamente en forma de lluvia, ésta llegará al suelo sin tiempo de enfriarse tanto como para que este subfundida ... y sin embargo se congelará rápidamente en contacto con las superficies expuestas a temperaturas ampliamente negativas durante muchas horas.
Respecto al estado de subfusión, os cuento una anécdota de un compañero de trabajo que el sábado por la noche puso tres flaneras metálicas con agua para ver cuanto tardaban en helarse. Al levantarse a las 5:00 de la madrugada ... y con varias horas bajo cero (-5º a esa hora en su calle), para su sorpresa el agua de las flanera estaba líquida. Pues bien, metió un dedo en el agua de una para comprobar que realmente era líquida ... y nada más tocarla, rompió el equilibrio natural caprichoso que permite al agua permanecer líquida estando bajo cero, y ésta empezó a helarse instantáneamente para su sorpresa mayúscula. Repitió la operación con otra flanera ... y sucedió lo mismo.