Hola, juer Hugo, menudo filón de niscalos, yo he visto filones así por aquí, de coger una bolsa en menos de 1m cuadrado y ponerte las botas despues.
Yo los cocino de varias formas, en la sarten con poquito de aceite de oliva y perejil, ademas de ajo. Otra manera es a la plancha, la seta entera, con un chorreon de aceite y un poco de sal, encima de la seta tal cual y está de rechupete.
Ademas de sangrar el niscalo tiene textura o sabor a carne, es de lo mejor que se puede comer en setas, a mi entender.
aquí ya pasó el tiempo del niscalo y yo los recojo sobre todo debajo de pinos carrascos, bajo piñonero muy pocos, porque será.
Saludos.